Strawberry Fields Forever

Jako psychofanki Beatlesów pierwszy dzień wiosny uczciłyśmy wagarami i słuchaniem na pełny regulator Strawberry Fields Forever. Oczywistą konsekwencją tych poczynań była nieposkromiona ochota na truskawki. Podczas karkołomnej i długiej wyprawy do hipersupergigamarketu prowadziłyśmy zaciekłą dyskusję na temat tego, co będzie najgodziwszą kompanią dla - z takim trudem zdobytych - owoców. Bezapelacyjne zwycięstwo odniosły pancakesy.

Przepis na ciasto:

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki cukru

50 g roztopionego masła

1 szkl. mąki

3/4 szlk. mleka

Jajka roztrzepujemy, dodajemy cukier, dodajemy mleko i mąkę tak, żeby powstała masa o konsystencji śmietany, dolewamy roztopione masło i rozgrzewamy patelnię (najlepiej taką, na której można smażyć bez tłuszczu). Smażymy placuszki z dwóch stron, aż się zarumienią. Przekładamy na talerz, posypujemy cukrem pudrem i wybieramy dodatki!

Nasze dodatki:

1. Truskawki świeże,

2. Truskawki marynowane w occie balsamico i cukrze pudrze,

3. Golden Syrup (taki syrop z melasy, można go dostać tylko od Ł. :)),

4. Serek typu Philadelphia z cukrem pudrem,

5. Słodki sos z octu balsamico o smaku wiśni (kupiony w Lidlu chyba na dniach włoskich).

I tyle! Smacznegooooooooooooooooo życzą J. i A.