awangarda w kuchni.

 

Wracamy! Co prawda teraz tylko na chwilę, ale za to w jakim stylu! 

Oto prezentujemy spaghetti z mulami bez muli :)

Bo z mulami było tak, że najpierw nie chciały się zamknąć, a potem jak się już z osiem zamknęło, to się nie otworzyły, tylko trzy nie sprawiły nam zawodu i oto te trzy dumnie prezentujemy.

Nie licząc zaś mulowej złośliwości spaghetti cud miód:

• spaghetti durum
• 25 dkg muli
• 25 dkg dorsza
• puszka pomidorów
• czosnek
• posiekana pietruszka i lubczyk
• sól i pieprz

Rybę pokroiliśmy w kostkę i podsmażyliśmy, zalaliśmy pomidorami i do sosu wrzuciliśmy mule. Całość gotowaliśmy, aż mule (wszystkie trzy) się otworzyły. Pod koniec dosypaliśmy zioła.
Smacznego życzą MiK.

PS Należy jeszcze się przyznać, że przepis ten miałam wrzucić od 1,5 miesiąca. Jednakże lepiej późno niż wcale. Podobno.