niedziela, 11 marca 2012

Wyniki konkursu i krem z pomidorów

Niniejszym ogłaszamy zwycięzcę w naszym urodzinowym konkursie! Drogą losowania wybrana została  Mollisia :) Gratulujemy! Książkę i drobną niespodziankę wyślemy w środę.
Bardzo dziękujemy wszystkim za udział w konkursie! Bardzo nam się podobały Wasze prezenty:)

Zainspirowane przepysznym kremem z cukinii autorstwa M., zapragnęłyśmy stworzyć zupę z naszych ulubionych warzyw - pomidorów. Przygotowuje się ją bardzo łatwo i szybko, ale najważniejsze jest jednak to, że jest wybitnie wyborna!

Krem z pomidorów (na dwie porcje)
4 pomidory (duże i dorodne)
łyżka masła
2 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
0,5 szkl. wody
garść świeżej bazylii
opcjonalnie śmietana

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę z masłem. Na tłuszcz wycisnąć czosnek i dodać pomidory. Podsmażać przez kilka minut, dodać wodę. Zdjąć z gazu, zmiksować z bazylią, doprawić solą i pieprzem do smaku i podgotować jeszcze ok. 7 minut. Można podawać ze śmietaną.

Smacznego życzą J. i A.!

2 komentarze:

  1. Rany, właśnie zobaczyłam! :) Ale cudownie!!!! :) Bardzo się cieszę! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja też teraz szaleję w kuchni z pomidorami! ale krem wygląda superancko ;-)

    OdpowiedzUsuń