Dziś w roli głównej krem z brokułów.
Gotujemy bulion - warzywny albo mięsny, jak kto woli. Bardzo mało. Około 300 ml. Następnie na gotujący się wywar wrzucamy pokrojony w drobną kosteczkę camembert. Zagotowujemy to razem i miksujemy. Potem wrzucamy brokuł. Ja go wcześniej podgotowuję, żeby szybciej można było jeść gotową zupę. Gdy brokuł jest już całkiem miękki ponownie wszystko razem miksujemy. Doprawiamy do smaku.I gotowe. Oraz pyszne.
Smacznego życzą M. i K.
PS Kilka różyczek można pozostawić do dekoracji.
aj tam, ważne, że pyszna! z pewnością taka była.
OdpowiedzUsuńkapitalna ta zupka, z camembertem nie jadłam takiego kremu, a faktycznie chyba dobrze się komponują te smaki.
OdpowiedzUsuńa wiesz, czytałam że lepiej brokuła gotować na parze niż w wodzie, bo wtedy zatrzymuje całą masę wartości mineralnych i witamin.
Pozdrawiam
Monika
Pyszna, szybka zupa, jednym słowem talerz pyszności ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńCzasu coraz mniej, ale przepis znakomity ;-)
OdpowiedzUsuńkarmelitka, zupa byłą rzeczywiście pyszna, polecamy przepis :)
OdpowiedzUsuńmnemonique, dzięki za wskazówkę, chyba w końcu zaopatrzymy się w garnek do gotowania na parze :)
Samantha, dziękujemy za miłe słowa :)
Arvén, widzę że świetnie mnie rozumiesz :)